【资料图】

1、清蒸龙虾

2、龙虾1只(约500g)，黄酒1汤匙，香醋1汤匙，酱油1汤匙，味精2克，精盐3克，葱2根，姜1片，胡椒粉少许，鸡汤50毫升，香油1汤匙。

3、龙虾宰杀后，剥去虾壳，取出虾肉，切成块。将洋葱切成段。生姜切片。将切好的虾肉放入虾壳中，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌制入味。将龙虾放入容器中，将葱段和姜片放入蒸锅中，蒸至熟，取出。不需要挑葱和姜片。把蒸好的龙虾放在铺有芫荽的盘子里。

4、姜蒜炒龙虾

5、用刷子将龙虾洗净，将筷子插入尾孔放水。剁碎，放入淀粉油锅炒至变红，取出，锅内留油炒香葱、姜、蒜，锅内炒龙虾，加入料酒、酱油和少量水，加入糖和盐，翻炒后加入少许鸡精即可取出！是用淀粉炒的，不需要拌酱。配酱，绝对好吃。

6、蒜蓉粉丝龙虾

7、粉丝提前泡30分钟，切成小块放在盘子里，然后放上加工好的龙虾。大蒜切成蒜泥，加入小米椒、盐、鸡精调味，浇上热油。将大蒜涂在虾肉上，放入水中蒸8分钟。锅里撒上葱花，倒入热油和酱油。

8、龙虾的营养价值

9、能补肾壮阳，因为从中医食疗的角度来说，龙虾味甘、咸、温，入肾经。对于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿痛、尿频尿急、头发早白、手脚冰凉、性冷淡者，适当食用龙虾对补肾壮阳、缓解上述症状有很好的效果。能为身体提供优质蛋白质，优质蛋白质是许多免疫物质的原料。通过吃龙虾补充优质蛋白质，可以提高机体免疫力。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。